Fallstudie
Die Produktion von Fischproteinen basiert auf energieintensiven Verdampfungs- und Trocknungsprozessen. Effizienzsteigerungen in diesen Schritten können den Energieverbrauch deutlich reduzieren und nachhaltige Produktionsziele unterstützen.
Diese Fallstudie zeigt, wie Grøntvedt Nutri seinen Betrieb verbessert hat, indem das System zur mechanischen Dampfrückverdichtung mit Robuschi-Drehkolbengebläsetechnologie modernisiert wurde.


