La production de protéines de poisson repose sur des processus d’évaporation et de séchage très énergivores. L’amélioration de l’efficacité à ces étapes peut réduire fortement la consommation d’énergie tout en soutenant des objectifs de production durable.
Cette étude de cas présente comment Grøntvedt Nutri a optimisé son installation en modernisant son système de recompression mécanique de vapeur grâce à la technologie des surpresseurs à lobes Robuschi.
L’étude fournit des informations sur l’approche d’ingénierie, la configuration du système et l’expérience opérationnelle réelle.
Accédez à l’étude complète pour découvrir comment la recompression mécanique de vapeur et la technologie Robuschi peuvent améliorer l’efficacité énergétique et la durabilité dans des environnements industriels exigeants.
Elle montre comment un producteur de protéines de poisson a amélioré l’efficacité et la stabilité de son processus d’évaporation grâce à la recompression mécanique de vapeur utilisant des surpresseurs à lobes Robuschi.