logoRobuschi_CMYK.jpg

Guida completa

Le aziende di trasformazione di alimenti e bevande devono far fronte all'aumento dei costi e all'inasprimento delle normative sul trattamento delle acque reflue. L'acqua è fondamentale in ogni fase della produzione, dalla lavorazione degli ingredienti alla pulizia delle attrezzature, ma gran parte di essa finisce come effluente ad alto carico. La sfida è duplice: ridurre il consumo di acqua e trattare le acque reflue in modo efficiente senza aumentare i costi energetici e di manutenzione.

Questa guida di Robuschi illustra come ottimizzare il trattamento delle acque reflue utilizzando sistemi ad aria compressa a bassa pressione e attrezzature robuste progettate per carichi variabili e ambienti difficili. Il documento suddivide il processo di trattamento in quattro fasi ed evidenzia come le soffianti PD e i compressori a vite Robuschi supportino ogni fase con prestazioni efficienti dal punto di vista energetico e a bassa manutenzione.

Scoprite la ripartizione completa delle fasi di trattamento delle acque reflue, le specifiche delle apparecchiature e i parametri di prestazione.
WWT Optimisation in Food & Beverage White Paper

Punti di forza

  • L'uso dell'acqua è un fattore di costo importante

L'acqua è ampiamente utilizzata nella produzione di alimenti e bevande. Il riutilizzo delle acque reflue trattate per le caldaie e la pulizia può ridurre i consumi e i costi.

  • I carichi di effluenti sono altamente

Le acque reflue variabili contengono alti livelli di BOD, COD, TSS, grassi e nutrienti. Gli shock di carico, gli sbalzi di temperatura e le variazioni di produzione mettono a dura prova i sistemi convenzionali.

  • Processo di trattamento in quattro fasi
    • Pre-trattamento: I vagli rimuovono i solidi di grandi dimensioni.
    • Trattamento primario: La filtrazione rimuove fino al 60% dei solidi sospesi.
    • Trattamento secondario: I processi aerobici/anaerobici rimuovono la materia organica.
    • Trattamento terziario: Disinfezione tramite cloro, raggi UV o ozono.
  • L'aerazione è il centro di costo

I sistemi di aerazione consumano oltre il 60% dell'elettricità totale nei sistemi di trattamento delle acque reflue. Fino al 75% dei costi dell'aria compressa sono legati all'energia. Le soffianti efficienti possono ridurre notevolmente i costi del ciclo di vita.

  • Vantaggi delle apparecchiature Robuschi
    • Erogazione dell'aria fluida e senza pulsazioni
    • Bassa manutenzione ed elevata durata
    • Ampia capacità di turndown
    • Certificazione ISO 8573-1 oil-free

Domande frequenti

Le alte concentrazioni di materia organica, grassi, oli e solidi sospesi variano notevolmente a seconda dei cicli di produzione, rendendo difficile un trattamento coerente.